出莲茶 ,文章作者: 徐学平

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在我的记忆中,我对茶最早的印象应该是父亲给的。我父亲是农民,他喝茶的方式很简单:拿一个普通的瓷壶,把茶装满开水,过一会儿再喝。有一次,父亲不在的时候,我抿了一口,一种苦涩萦绕在我的舌尖。现在我忘不了那种味道。那一刻,我天真地以为茶是世界上最难喝的饮料,甚至猜测它再也不会进入我的生活。

去年初春,我应邀去南方参加一个笔会。闲暇时,他陪文友去小溪对岸的一家茶馆。一大桶“茶”在风中飘动,茶女正在熟练地烫壶摆茶,却见她用竹制的茶匙轻轻地将壶中的茶拨入壶中,然后将茶杯温热。优雅的凤凰冲了三个点头,关公在城市巡逻并倾泻而下。后来,她分茶敬茶。伴随着轻柔的音乐节拍,完成了一套自然、流畅、优美的茶艺动作,蕴含着无限的韵味,我不禁沉醉其中。

一杯香茶悄然出现在我面前。我闭上眼睛,轻轻地嗅了嗅。清新的茶香,加上茶乡女子的惠兰气息,扑面而来。小啜一口后,茶轻轻滑过喉咙,丹田里涌出一种甜蜜、暧昧、确切的存在。心灵在茶的氤氲芬芳中逐渐升华,身体也跟着飘渺优雅。在茶香静谧的薄雾中,我的心情随着袅袅的清香飘动、散发、弥漫,仿佛我的灵魂浸润在这茶中,我感受到一缕正宗的清香。

一缕茶总是淡淡的,不像酒那么浓,不像花那么香,浅浅的清香让人感到宁静和淡定。浅浅的慢慢喝,微微的苦涩,淡淡的清香,再淡淡的甜度如果没有,最后,一切都归于平淡。茶是苦的,但也是甜的,只有能品尝的人才能理解。这让我觉得茶也是有生命的,就像一个没有天赋的人,等着别人去欣赏。

鲁迅说:有好茶喝,就会喝好茶,是一种“清福”。但是,在忙碌的现代生活中,真正坐下来享受这个“清福”有时也是一种奢侈。住在简陋巷子里喝瓢虫的穷人没有闲暇喝茶,住在豪宅里享受美食的富人鄙视茶的优雅。那些既不穷也不富的人呢?整天忙于名利,控制不住自己,又有多少人能静下心来,和一杯绿茶作伴。

初恋茶的味道,只是因为清茶能让我洗去身上的灰尘,过滤掉身上的浮躁,远离尘嚣,让我的灵魂永远有自己的世界。

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